Xắp Xắp Đà Lạt

Ẩm thực đường phố đang trở thành một trào lưu vô cùng hot trong các giới trẻ cũng như những ai đam mê những món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon và bắt mắt trong từng hương vị và cách bài trí. Khi nhắc đến Đà Lạt ai ai cũng biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp mê đắm lòng người, khí hậu mát mẻ rất tích hợp cho việc tránh nóng trong những ngày hè nắng nóng oi bức nhưng thêm vào sự đặc sắc cho Đà Lạt không thể nào không nhắc đến những món ăn ẩm thực đường phố của thành phố này, chính những món ăn giản dị này đã phần nào tô điểm thêm cho sự quyến rũ bao lòng người khi đến với Đà Lạt. Một trong những món ăn đường phố này chúng ta không thể nhắc đến một món ăn nghe cái tên đã vô cùng lạ lẫm đó là món Xắp Xắp.

Xắp Xắp Đà Lạt

Món ngon Đà Lạt Xắp Xắp

Dạo một vong quanh các khu phố của Đà Lạt bạn sẽ bắt gặp được những chiếc xe Xắp Xắp đứng bên một gốc đường mà lúc nào cũng đông khách từ những vị khách du lịch hay những người dân địa phương đều mê mẩn với món ăn này tuy đơn giản không cầu kỳ trong cách chế biến cũng như nguyên vật liệu nhưng rất ngon và rất tuyệt vời. Dẫu biết rằng món ăn này ở những nơi khác đều có một cái tên Xắp Xắp nay tuy nhiên chỉ có Đà Lạt mới đem lại cho bạn những cái khác lạ và ngon hơn những nơi khác.

Xắp Xắp Đà Lạt

Đu đủ nguyên liệu không thể thiếu để làm ra món xắp xắp

Xắp Xắp một cái tên mà đến nay nhiều người cũng không thể hiểu được vì đâu ra cái tên nghe tuy lạ nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Xắp Xắp Đà Lạt được làm từ những sợi đu đủ được bào mỏng và ngâm muối trước khi đem ra bán cho khách, cộng thêm những miếng phổi bò cũng có thể là heo và những miếng gan được xào chín cùng với ngũ vị hương mang lại một hương vị ngon nhất cho người thưởng thức. Một đĩa Xắp Xắp là sự kết hợp của những sợi đu đủ giòn tan, những miếng gan miếng phổi thơm thơm dai dai cộng thêm một vài lá rau quế mang mùi thơm phưng phức, một vài miếng ớt cay nồng và không thể thiếu là một muỗng nước mắm ngọt ngọt mặn mặn tạo nên một đĩa Xắp Xắp không thể chê vào đâu được nữa.

Xắp Xắp Đà Lạt

Phổi bò tạo nên vị khác lạ cho món ăn

Xắp Xắp Đà Lạt

Rau thơm cũng không thể thiếu

Giữa khí trờ se se lạnh của khí trời Đà Lạt ngồi ven đường bê lên một đĩa Xắp Xắp gắp từng đũa cho vào miệng một chút cay, một chút giòn của đu đủ và một chút dai dai thêm một chút vị ngọt bùi bùi của đậu phông đang hòa tan ngay trong miệng của bạn thì còn gì sánh bằng cái cảm giác tuyệt vời này. Ngồi ăn vừa cay vừa hít hà trong cái lạnh nói chuyện cùng với bạn bè chẳng phải chỉ Đà Lạt mới cho bạn cảm giác được như vậy. Sự hấp dẫn của món Xắp Xắp không còn xa lạ với những vị khách khi ghé thăm xứ sở sương mù nhưng nó không bao giờ bị lang quên ngay cả những người con của Đà Lạt, từ những cụ già, những người trung niên và giới trẻ Đà Lạt mõi khi có thời gian rãnh đều ghé vào bên đường dừng xe để thưởng thức một đĩa Xắp Xắp món ngon góp phần vào nét duyện cuộc sống nơi đây.

Xắp Xắp Đà Lạt

Xắp xắp được bán khác mọi nơi ở thành phố ngàn hoa

 

Xem thêm các khách sạn Đà Lạt được du khách yêu thích:

Khách sạn Phương Uyên Đà Lạt

Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt

Khách sạn Dalat Palace

Xắp Xắp Đà Lạt

Du khách chụp hình với ông lão bán xắp xắp

Nơi đâu đó những con đường Đà Lạt ta vẫn nghe được những âm thanh vỗ vào nhâu tanh tách của chiếc kéo của những chiếc xe bán xắp xắp mọi nẻo đường Xắp Xắp Đà Lat đang trở nên gần gũi và quen thuộc trong mõi người. Một hương vị mà con người thiên nhiên dành và ban tặng riêng cho đất trời Đà Lạt, hãy thử một lần nếu bạn chưa từng biết chắc chắn là bạn sẽ bị ghiền Xắp Xắp thôi.

Hoa Dalat Travel

Đánh giá bài viết này

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Xắp Xắp Đà Lạt -Xắp Xắp Đà Lạt