Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Thưởng thức đặc sản Đà Lạt “pizza Đà Lạt ” nóng hổi

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Bánh tráng nướng Đà Lạt – một cái tên nghe rất bình dị mà dân dã, nhưng khi thưởng thức nó, du khách lại đặt cho nó một cái tên khác nghe rất hấp dẫn và thú vị đó là “pizza Đà Lạt” và cái tên này ngày nay được xem như là tên thay thế của bánh tráng nướng. Với Cái vị giòn, béo, vàng rợm Bánh tráng nướng trở thành món ăn vặt không thể thiếu của nhiều du khách khi đến với Đà Lạt.

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Chiếc bánh trán nướng ngon tuyệt

Bạn đã được thưởng thức bánh tráng nướng Đà Lạt chưa?

Pizza Đà Lạt! Bạn nghe có thấy tò mò và cuốn hút không ạ? So với cái tên “Bánh tráng nướng”. Vâng! Chỉ là một cái tên gọi khác nhau thôi, nhưng nó là một và mỗi cái tên điều có một sức hấp dẫn riêng tùy vào cảm nhận của mỗi người. Chắc hẳn bạn cũng nghĩ thế!

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Bánh trán nướng thêm 1 chút tương ớt cay nồng ngon miệng

Nếu lần đầu tiên nếm bánh thì có lẻ chỉ ngay từ “phát cắn” đầu tiên, khi miếng bánh vỡ vụn thành tiếng trong miệng, hầu như ai cũng “khoái và đã” món bánh tráng nướng ngay lập tức. Nó được so sánh với pizza không hề khập khiễng. Cũng thơm nức mũi, cũng đủ vị mặn, cay, ngậy, bùi, đã thế lại giòn tan, ăn đến đâu sướng miệng đến đó.

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Chiếc bánh nướng với 1 ít mỡ hành

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Cho thêm 1 quả trứng gà hay trứng cút cho chiếc bánh

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Chiếc bánh trán nướng thơm ngon hấp dẫn trên bếp lửa ấp áp

Trong cái tiết trời ôn đới của phố núi, Bánh tráng nướng – món ăn giản dị ấy lại trở nên lưu luyến một cách đặc biệt. Gọi bánh tráng nướng là pizza Việt Nam hay pizza phố núi cũng không quá lời bởi từ hình thức cũng nhưng các nguyên liệu bánh tráng nướng đều có vẻ giống món pizza bạn đã từng biết.

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Nguyên liệu làm ra 1 chiếc nướng rất đơn giản

Sự khác biệt độc đáo nằm ở phần đế bánh, chiếc pizza Việt Nam có đế bánh làm từ nguyên liệu rất Việt ấy là chiếc bánh tráng. Những chiếc bánh tráng Đà Lạt chính hiệu mỏng tang, đặt trên vỉ than nướng giòn, thêm chút hành lá xào nhuyễn, mỡ hành thơm nức, ruốc thịt đậm đà. Kế đến là lớp trứng gà tráng mỏng vàng ươm cùng với xúc xích, khô bò, đậu phộng và thêm chút sa tế cay nồng sẽ khiến bạn càng ăn càng thấy thích chứ không hề ngấy. Và Trong cái không khí se se lạnh ấy ngồi bên bếp than và thưởng thức từng chiếc bánh thơm lừng, béo ngậy được hoà quyện một cách tinh tế thì quả thật hấp dẫn còn gì bằng.

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Bạn nên thương thức 1 chiếc bánh trán khi đến Đà Lạt du lịch

Bánh tráng nướng món ngon bình dân ở Đà Lạt

Bánh tráng nướng không thể tìm thấy trong các nhà hàng sang trọng, chỉ khi dạo bước quanh Hồ Xuân Hương, hay chịu khó thăm thú các chợ đêm, hẻm nhỏ mới có thể tìm ăn bánh tráng nướng Đà Lạt. Món pizza Việt này cũng chỉ thường được bán sau 3h chiều, khi ấy Đà Lạt lạnh, Đà Lạt mờ sương, ẩm thực Đà Lạt cũng mới trở nên quyến rũ nhất.

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt

Du khách thưởng thức Pizza ở Đà Lạt

Món bánh tráng nướng bình dân này trở thành món ngon đối với giới trẻ, du khách thập phương. Nhất là học sinh sau giờ tan trường tụ tập tán gẫu trong quán bên đường. Thật tuyệt vời nếu được ngồi thưởng thức từng miếng bánh tráng trứng nướng trong tiết trời se se lạnh của xứ sở ngàn hoa.

Nếu đã đến Đà Lạt thì bạn nên một lần khám phá ẩm thực hè phố nơi đây nhé! Đặc biệt là bánh tráng nướng, một món ăn dân dã mà đầy sức hấp dẫn.

Hoa Dalat Travel

Đánh giá bài viết này

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...