Tiêu chuẩn khách sạn 4 sao

Các khách sạn Đà Lạt đạt tiêu chuẩn 4 sao trở lên phải đủ các yêu tố cơ bản sau

1 Về vị trí kiến trúc

a. Vị trí :

Khách sạn Đà Lạt 4 sao phải có vị trí thuận tiện về giao thông môi trường cảnh quan xung quanh phải sạch sẽ nằm ngay trung tâm thành phố như khách sạn Ngọc Lan Đà Lạt

b. Thiết kế kiến trúc:

Khách sạn được xây dựng kiểu dáng đẹp, vật liệu xây dựng chất lượng cao, nội ngoại thất được thiết kế hợp lý và phải đẹp

c. Quy mô khách sạn ( Số lượng buồng phòng)

Khách sạn muốn đạt tiêu chuẩn này phải có số lượng buồng phòng tối thiểu từ 80 trở lên

d. Không gian xanh

Có sân, vườn cây xanh ( không bắt buộc đối với các khách sạn ở trung tâm thành phố do không gian hẹp)

e. Khu vực gửi xe

Nơi gửi xe trong khu vực khách sạn phải đủ cho 30% buồng ( Trường hợp khách sạn xây trước ngày 1/1/1995 thì không phải theo quy chuẩn này)

g. Các loại phòng ăn uống

Có phòng ăn Âu, Á

Các phòng tiệc

Phòng ăn Đặc sản

Bar

Bar đêm : Có sàn nhảy và dàn nhạc

h. Khu vực hành chính

– Phòng làm việc của giám đốc, phó giám đốc 

– Phòng tiếp khách tới thăm

–  Các phòng nghiệp vụ, chuyên môn, kỹ thuật

–  Phòng trực tầng

– Phòng cho nhân viên phục vụ :

+ Phòng thay quần áo riêng dành cho nam và nữ

+ Phòng tắm vệ sinh riêng cho nam và nữ

– Khu giặt là

– Khu để đồ

– Khu bếp, kho bảo quản thực phẩm

– Khu vực chế biến thức ăn nóng nguội được tách riêng, bếp bánh riêng biệt

– Trang bị đủ kho lạnh giữa các kho phải thông thoáng

– Có cửa cách âm, cách nhiệt, cách mùi, phòng nệm giữa bếp và phòng ăn

– Có hệ thống thông gió tốt

Tiêu chuẩn khách sạn 4 sao

Khách sạn Ngọc Lan 4 sao

=>>Tham khảo thêm:

2 Yêu cầu về nhân viên phục vụ

– Đối với cán bộ quản lý khách sạn

+ Trình độ văn hóa : Tốt nghiệp đại học

+ Trình độ nghiệp vụ chuyên môn : Đã qua các khóa quản trị kinh doanh khách sạn Đà Lạt hoặc quản lý du lịch tối thiểu 1 năm  ( nếu không phải là đại học chuyên ngành)

Đã tham gia công tác quản lý khách sạn trong tối thiểu 3 năm

+ Trình độ ngoại ngữ : Phải thông thạo tối thiểu 1 ngoại ngữ ( bằng C)

+ Hình thức bên ngoài : Không có dị tật, phong cách giao tiếp lịch sự, trang trọng

– Đối với nhân viên phục vụ

+ Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ phải đạt 100%

+ Ngoại ngữ : Nhân viên phục vụ biết 1 ngoại ngữ ở mức thành thạo

+ Riêng với tiếp tân viên, điện thoại viên, Maitre’d (met đô ten) phải biết 1 ngoại ngữ thông thạo và một ngoại ngữ trong phạm vi giao tiếp với khách

+ Ngoại hình cân đối : Không có dị tật có khả năng giao tiếp tốt đặc biệt đối với nhân viên phục vụ trực tiếp

+ Chất lượng và thái độ phục vụ khách hàng rất tốt, tận tình chu đáo luôn đáp ứng mọi nhu cầu chính đáng của du khách

Hoa Dalat Travel

Đánh giá bài viết này